ABOUT

私たちグリーンエイトは、緑に恵まれた美しい地球の自然環境の維持と、産業間格差のない社会の持続的発展の両立を手助けすることをモットーに掲げています。そんな私たちが、生産地のジョージア現地まで幾度も足を運び、ぶどう栽培の農場、加工・醸造所を直接見て、製造ワイナリーオーナーと直接お話を重ね、双方に納得できる確かのものだけを仕入れたうえ、日本の皆さまにお届けします。

過度な環境負荷で製造されたものでなく極めて伝統的で、限りなく自然な製法で作られた製品、そして果樹農産品を発酵させ出来上がったワインという飲み物を、果樹農業従事者やワイン製造者にとって正当性ある価格で、対等な立場で話し仕入れる。このような過程と理念のもと、私たちのワイン輸入販売を行い、お客さまと生産者、そしてこの地球、3者に幸せと持続性をお届けします。

★ジョージョアワインとは
主に「 クヴェヴリ 」 と呼ばれる陶製の卵型の壺で発酵、 醸造される 。 地中に埋められたクヴェヴリの中で、 ゆっくりと育まれる自然で優しいアンバーワイン。 近年自然派ワインとしても注目されている。

★ワイン発祥地
ジョージアはワインの発祥地として世界から注目を集めている。8000年の伝統と歴史を持つ製法が2013年ユネスコ無形文化財に正式に登録された。

★類を見ないブドウの品種数
525種類のブドウ原産地があるジョージア。ルカツィテリ、キシ、ムツバネ、サペラヴィ、クラフナなど、他国では類を見ないブドウの品種が揃う。

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【Green8 Wineryのワイン　取扱いのお店】

〈東京都〉
①Aoyama Wine Base（東京都、渋谷区）http://www.aoyamawinebase.co.jp/
②ドイチェスハウス（東京都、西池袋）https://deutsches-haus-japan.myshopify.com/
③BAR頻伽（東京都、杉並区）https://www.instagram.com/barvinga/
④Cafe RUSSIA（東京都、武蔵野市）https://caferussia.web.fc2.com/
⑤酒場場所　シュビドゥバ（東京都、中央区）https://www.shubiduba-tsukiji.com/

〈山形県〉
⑥小島洋酒店（山形県、米沢市）http://www.kojima-y.co.jp/

〈石川県〉
⑦寺岡風舎　富来本店（石川県、羽咋郡志賀町）https://www.notoushi.com/
⑧寺岡風舎　金沢店（石川県、金沢市）https://www.notoushi.com/kanazawa/
⑨地酒とワインシップのもりたか（石川県、小松市）http://www.wine-moritaka.com/home.html

〈長野県〉
⑩アトリエ・ド・フォロマージュ（長野県、東御市）https://green8wine.theshop.jp/items/28998379

〈愛知県〉
⑪サミュゼ・アン・トラヴァイヨン（愛知県、名古屋市）http://www.help-vin.com/

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