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柔道家ダビットからのIPPON 赤・オレンジ2種　3本セット
（ギフトボックスには入っておりません）

ジョージア伝統のクヴェヴリ製法で醸造したジョージアワインの特別なセット

お世話になっているあの方へ
日頃の感謝を込めて
おいしいワインはいかがでしょうか

※ギフトボックスでの発送ではございません。
　通常の段ボールでの発送となります。
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【商品詳細】
★IPPON Saperavi　（赤ワイン）
ワイナリー： Kindzmarauli Vineyards
産地： ジョージアカヘティ
ブドウ品種： サペラヴィ(100%)
内容量： 750ｍｌ
アルコール度数： 14.0%
製法： クヴェヴリ
味わい： 辛口・フルボディ
飲み頃温度： 16度～18度

ベリーやカシス、プラムなど濃縮感のある果実味を強く感じる。
ジョージア伝統のクヴェヴリ製法で作られる葡萄本来の旨味やコクを存分にひきだした唯一無二の味わい。
やや酸味の強い香りに比べて、味はまろやかだが、タンニンはしっかりしている。

重厚な味わいでステーキなどの味付けが濃い料理とのペアリングがおすすめ。

★IPPON Rkatsiteli　（アンバーワイン）
ワイナリー：Kindzmarauli Vineyards　
産地： ジョージア　カヘティ地方
ブドウ品種：ルカツィテリ(100%)　
内容量： 750ｍｌ　
アルコール度数： 12.7%　
製法： クヴェヴリ
味わい： 辛口　飲み頃温度： 12度～15度

アンバーワインの中でも、クラウディーワインとして知られているナチュラルワインです。自然発酵、フィルタリング無しでのボトリングなので、自然に沈殿物が入っております。品質には問題ございません。お好みによって、そのままクラディーの状態か、こしてからお飲みになってください。

はちみつとライチの香りにほのかな甘味があり、口に含むとジョージア特有の香りがあります。余韻が長く、ほどよい酸味と甘味でオレンジワインならではの渋味や苦みが協調されております。天ぷらやフリットと相性が良いです。

★IPPON　KISI-RKATSITELI（アンバーワイン）　
ワイナリー：Kindzmarauli Vineyards　
産地： ジョージア　カヘティ地方
ブドウ品種：キシ（70％）ルカツィテリ（30%）　
内容量： 750ｍｌ　
アルコール度数： 12.8%　
製法： クヴェヴリ
味わい： 辛口　飲み頃温度： 12度～15度

ピーチや梨を感じされるアロマとしっかりしたタンニン、程よい塩味を感じる。舌に温度が伝わると、まるで赤ワインのように味が変化する面白さを持つ「一本」。
和食との相性もよく、刺身や昆布締めと合わせるのがお勧め。

【ワイナリー】
Kindzmarauli Vineyards はアテネオリンピックへの出場経験や世界大会で金メダル
を獲得してきたジョージアの柔道家David Kevkhishvili氏が営むワイナリー。
東ジョージア・ カヘティ地方がルーツの固有種を栽培し 、伝統的なクヴェヴリの中でじっくり熟成させた自然派ワイン、 その名も 「 IPPON 」 がワイナリーの看板商品


【その他】
※夏季は冷蔵便をお勧めしております。
クール便をご希望の方はプルダウンよりクール便をご選択ください。（別途送料がかかります。）
複数の商品をご購入でクール便を希望の方は、１商品のみクール便オプションをご選択ください。